Фестиваль для чужих
Администрация Твери вновь продемонстрировала некомпетенцию
Гастрономический фестиваль “Вкус Верхневолжья” вызывает вопросы не из-за большого числа посетителей — это как раз плюс. Гастрофестиваль провальный, потому что в администрации Твери вновь не смогли удержаться и не ввернуть провинциальную любовь к халяве, сделав ее к тому же центральным событием события.
Главный принцип организации мероприятий с большим количеством людей — организация максимального количества точек притяжения. Не должна формироваться толпа, потому что толпа всегда привлекает еще людей и нарастает в геометрической прогрессии. Нужно распределять людей активностями, точками притяжения. Если на фестивале есть хедлайнер или центральное событие, то оно должно проходить на площадке, обзор на которую удобен с большого количества точек.
Чтобы не создавалось толпы.
Что мы увидели на гастрофестивале “Вкус Верхневолжья”?
Несмотря на наличие сцены, центральное событие — мастер-класс Константина Ивлева — проходил “на земле”. Естественно, “звезду” пришлось оградить так любимым администрацией забором, на который навалились желающие понаблюдать, как готовить солянку. С третьего ряда уже не было ничего видно, кроме спин, так что люди начали сажать детей на плечи, чтобы хотя бы они понаблюдали за известными скоморохами.
Апофеоз всего — бесплатная раздача “солянки”.
Можно сколько угодно говорить про русских варваров, но халява привлекает людей во все времена во всех странах. И если сначала вы организовали толпу, а потом предложили этой толпе бесплатную еду, то ждите давку, мат и драки. Это аксиома. Администрация Твери сама искусственным образом создала конфликтную точку, и сваливать на людей нет смысла.
Помимо этого сама идея бесплатной раздачи еды противоречит фестивалю. Гастрофестиваль работает совсем по-другому принципу. Строго говоря, это просто объединение под одной крышей производителей, рестораторов и потребителей. Между этими тремя группами существуют только торговые отношения, никакой благотворительности. Задача администрации Твери в этом случае организовать “трафик” и комфорт потребления: удобные столики, уборка территории, туалетов не воняла.
Трафик — это бесплатные активности. Чтобы люди пришли на фестиваль.
Но не еда. Если на фестивале бесплатная еда, то что вы продаете?
В случае с гастрофестивалем получилось, что пригласили фермеров и рестораторов продавать свой товар, а потом организовали альтернативу и бесплатно. Это похоже, если бы организаторы “Нашествия” продавали билеты на свой фестиваль, а потом организовали бесплатную сцену недалеко от входа. Может быть полностью это и не убило бы фестиваль, но лишила участников значительной выручки. Копченую грудинку за 900 рублей за килограмм нашлось меньшее количество желающих купить.
И главное: фестиваль необходимо делать для местных. Ирина Шереметкер сколько угодно может светить лицом со сцены, писать “умные посты” и заседать в заксобрании, но “Вкус Верхневолжья” — это прежде всего для местных жителей. Только так к нему и необходимо относится. У нас же продолжают утверждать про туристов и даже в бюджете города затраты на организацию (250 тысяч рублей) проходят в программе развития туризма. В этом плане городские власти похожи на постепенно сходящую с ума пожилую родственницу, которая держит в серванте красивый сервиз для гостей.
Сама пьет из разбитых кружек без ручек, но красивый сервиз не трогает, бережет для гостей.
Сделайте фестиваль для местных, для своих, поменяйте подход и туриста даже зазывать не придется, сам потянется.
Это не фестиваль, это позор!
организуй лучше, чепушила
Лучше так, чем никак
Три столовые ложки гречневой кашки за 200 р.??? Или шашлычок, который даже с пивасиком по 150р. за 0,5 не жуется??? Ах да, ещё была шаварма , это наверное и есть самый кулинарный гвоздь Верхневолжья… А Ивлев крут:)
Ооо свежий высер! интересненько! Зовите следующий раз автора, он то точно все организует!
Согласен. Еще некоторые идиоты пишут, почему Ивлев не на сцене солянку готовил. Народ вы реально ебнут..е? Он по-вашему на сцене костер должен был разводить?
Все как всегда! Петров выпендривался на сайте администрации и обещал многое, а в итоге все через одно место.
А на «калитке» говорят был международный скандал.
Я был на Калитке. Никакого международного скандала не видел. Было реально круто. Молодцы Толмачи
Лиха беда начало.Ошибки отработают и уберут.Будет лучче.Было бы искреннее желание менять в лучшую сторону и именно с последним пунктом проблема.
Аффтар статьи — ты реальный дибил.
Тебе бабы не дают чтоль?