Кушать подано — садитесь жрать
Рейтинг тверских ресторанов по итогам 2022 года
Стабильно лидирующие позиции занимают рестораны компании «Сити-групп». Вот уже какой год открываются новые проекты группой единомышленников тверских бизнесменов. Рестораны «Суворов», «Будвайз-Бар», «Восток 24», «Жигули» давно полюбились тверичам. В этом году был открыт новый ресторан этой группы – «Кинза», который предлагает гостям новый взгляд на среднеазиатскую кухню с индивидуальным подходом от шеф-повара. «Кинза» быстро завоевала популярность в областной столице и является один из самых перспективных ресторанов по возможностям развития. В микрорайоне «Южном», самом динамично развивающем микрорайоне Твери, готовится к открытию новый ресторан! Небольшим недостатком ресторанов «Сити-Групп» является отсутствие единой накопительной карты, но на это есть свои объективные причины.
Рестораны «Причал» и «Москва» входящие в один ресторанный холдинг давно завоевали популярность в областной столице. Здесь проведена масштабная реконструкция, регулярно обновляется меню, в качестве мейнстрима выбрана паназиатская кухня, а «изюминкой» является самая большая летняя веранда, нет летнее пространство в ресторане «Причал». Теперь можно арендовать лодку или SAP, что придаст дополнительную романтику трапезе. Здесь постоянно совершенствуют дисконтную программы и варианты оплаты по счету, кроме того, по выходным проходят оригинальные шоу-программы. Бизнесмены выбирают данный ресторан как место встреч, а молодожены как место для свадебного торжества. Здесь есть самые разные залы и помещения на любой вкус и цвет. Рестораны «Причал» и Москва» это солидные цены, качественная еда и высокий уровень обслуживания.
Заведения русского бизнесмена с азербайджанскими корнями Халига Асланова бьют рекорды популярности по посещаемости. Проекты «Старый Баку» и «Ривьера» стали одними из самых популярных у тверичей в качестве места проведения банкета, семейного торжества или корпоратива. Поесть шашлыков в «Баку» — популярная фишка у среднего класса, в пострабочее время. Но проекты Асланова растут и развиваются! Ресторан «Ривьера» с шеф-поваром Рашадом Аббасовым, имеющим колоссальный опыт работы в Европе, уже давно стал одним из самых популярных мест, где подают очень крутые блюда европейской кухни, не уступающие западным аналогам. Более того Халиг Асланов готовит к открытию новый, модный европейский ресторан на берегу Тьмаки. Планируется, что это будет настоящий ресторан высокой кухни. Проекты Асланова отличает оперативный сервис, умение превращать прием пищи в красочное шоу, индивидуальный подход к каждому клиенту.
В тверском общепите уже давно работает Фортуна Групп проект тверского бизнесмена Андрея Иванова, который сумел сохранить и развить свои проекты аж со времен «лихих-90-х». Он сумел не только преумножить, но и достичь хорошего качества в своих заведения. К сожалению, легендарная «Фортуна» уже закрыта, но ей на смену пришли другие проекты. Знаменитый «Люблин», перебазировавшийся на открытое пространство, элитная столовка с самообслуживанием «Дома», и конечно же полюбившийся всем ресторан «Друзья», достойно развивающий традиции грузинской кухни. В «Люблине» подают лучший бизнес-ланч в городе, в столовой «Дома» есть возможность покушать через систему шведский стол и заплатить по итоговому весу еды, ну а в «Друзьях» шикарная грузинская кухня с пылу, с жару. Не так давно была введена единая дисконтная программа, отличающаяся своей простотой и удобством. Есть в ресторанах небольшие проблемы с обслуживанием, высокомерные официантки и хамоватые администраторы иногда портят настроение клиентам. Но в целом проекты Фортуна Групп — это очень высокий уровень общественного питания, которым Тверь вправе гордиться!
Теперь в Твери два ресторана серии I’M rest. Помимо первого элитного ресторана на улице Вольного Новгорода в Твери, теперь они взяли в аренду и бывший ресторан «Журавли», сделали там ремонт и перепланировку назвав БУЛЬВАР. Если основываться на примере ресторана улицы Вольного Новгорода, то новый проект будет с очень высокими ценами, определённым пафосом, очень классным интерьером и разнообразной кухней. Здесь действительно очень неплохо и оригинально готовят, только ценник тут московский, не каждый тверичанин может себе позволить I’M rest. Кроме того, в этих ресторанах действует дресс-код и в простой одежде по вечерам сюда не пустят. В целом проекты I’M rest весьма перспективны и необычны для Твери, будет интересно наблюдать их будущую судьбу.
Бывший губернатора Тверской области Дмитрий Зеленин, который недавно отпраздновал свое 60 – летие (кстати с днем рождения Дмитрий Вадимович) по-прежнему вкладывает деньги в ресторанный бизнес Твери через проект Чемодан -групп. Успешно работает паб «Старый Чемодан», ресторан «Ленинград», пользуется популярностью у тверичей новые проекты рестораны «Тбилиссимо» и «Феличита», неплохо готовят морепродукты в «Пино Гриджио», жители Московского района полюбили ресторанчик «Шницель». В эти заведениях проверенная и довольно качественная кухня, нагловато-оперативные официанты и тусовка приближенных к ДВЗ местных бизнес-элит. Кроме того, по выходным «Старый Чемодан» и «Ленинград» превращаются в места, где легко можно найти себе приключений на целую ночь, со всеми вытекающими последствиями. К сожалению, рестораны сети Чемодан-групп регулярно преследуют разнообразные скандалы, то депутату Гордумы Твери сопатку разобьют, то жильцы дома в суд на громкую музыку подадут, то банально кто-то подерется, кого-то обсчитают и поднимется хай в социальных сетях.
Ну а «Прорывом года» мы называем первый в истории Твери настоящий халяльный ресторан BUTA. Здесь только свежее и качественное мясо, настоящий халяль, никакого спиртного и ни для кого. А это важно сюда можно придти хоть в пятницу, хоть в субботу вечером, даже с детишками и тут не будет пьяных и агрессивных компаний. А еще здесь есть донер на дровах двух видов, открытая кухня и прекрасная вентиляция. В данном ресторане работает один из лучших мангальщиков в Твери, который приготовит, по-вашему, пожеланию блюда любой сложности на мангале, включая рыбные! В ресторане царит гостеприимная и дружелюбная атмосфера, за столиками сидят серьезные, бородатые люди и мирно кушают разнообразные блюда, тут очень безопасно и уютно. В кафе работает доставка и система «на вынос». А еще Вас приятно удивят цены и антураж. Ресторан ВUTAждет своих гостей желающих отдохнуть в трезвой атмосфере и покушать вкусной еды.
Удивительная статья. Видно в ДТ сменился коллектив.
Чем же удивила вас статья? Все по прежнему.
Причал и Баку огонь там все хорошо и вкусно, а в Чемодане хамы и мордобой с девками. Как будто в Причале этого нет, там все трезвые и нельзя найти приключений на свою…. Ну а про пьяные разборки в Баку, девушек которые хватают мужчин за причинные места и прочее можно рассказывать долго.
Как то зашла в Ривьеру днем, почти никого из посетителей. Персонал весь между собой разговаривал на своем языке, громко. Как то не комфортно было.
Нечего там делать.
Ленинград самый лучший.
По морде депуту можно дать
Шлюхи простые
В чемодане прямо в туалете отсасывают
Замужние шлюшки приходят под видом танцулек.
Тверские магнаты собираются
Андрюша Иванов из своего ресторанного бизнесасдедал столовку — абсолютно верно написано. Была фортуна и Люблин — было вкусно, построил он свой пищевой цех полуфабрикатов — стало везде одинаково невкусно и несвежо. Столовая имени Иванова.
Сити групп, к сожалению, ничего нового не придумывают. С закрытием самого сити, весь триумф сошел на ноль. Ресторан в южном строят уже третий год. Кинза — меню
Востока, мебель из сити. Концептуально все скучно и неинтересно.
Халиг знает свое дело, строит быстро, открывает красиво. Персонал весь обучен, стандарты качества все заложены в сам процесс и соблюдаются на всех этапах.
Чемодан групп — вот самые красавцы! Открывают рестораны не похожие по формату на уже существующие. В каждом ресторане есть своя изюминка. Ни с кого не слизывают, ни за кем не повторяют. Вова Сергеев настоящий Ресторатор! Человек, который никогда не стоит на месте и совершенствует себя и своих работников новым навыкам и технологиям.
А как же рыгаловка под названием Йакитория и сбоку от неё «Столовка», в которой теперь строго тухляк? Хорошее заведение было, но засрали. Только гирлянды и светят.
Часто посещаю кафе Бута, очень вкусно, приятно!
КАк мнение о парусе ?
Белеет парус одинокий в тумане моря поварском
«Шикарная грузинская кухня» в Друзьях?! Это стыдоба, а не грузинская кухня!
Вызывает интерес вот какой ещё процесс:
В «Чикене» или «Сковородке» легче подхватить абсцесс?
В Парусе официанты с презрением относятся к посетителям, особенно к женщинам. позволяют себе грубо одёрнуть или что-то настойчиво порекомендовать, даже, когда не спрашивают. Ничего подобного не встретишь в ресторанах Халига Асланова. Качество блюд хорошее и там и там. Но более доброжелательное отношение к гостям в ресторанах господина Асланова. Особое внимание гостям с детьми. Обстановка семейная. Рестораны группы Чемодан — особая история, иной не тверской уровень, с заявкой на высшую группу. . Все хороши, но грузинский ресторан надо дотягивать, пока он даже не в средней группе. Относительно Дома у друзей _ ужасно всё и кухня, и официанты. Невнятный плей-лист. Причал хорош локацией. Официантов надо учить и муштровать. Ответственных визитов туда лучше не делать.
Дома у друзей — ПОМОЙКА НОМЕР 1
Ужаснее кухни нигде не встретишь.
фу-фу-фу
Действительно самое отвратительное заведение в Твери.
Куда с детьми сходить в Твери? Где лучше , что бы и дети побегали и родители кофе попили?
Автор незаслуженно обошёл вниманием прекрасный, на мой взгляд, ресторан «Манилов».