Владельцы кафе и ресторанов жалуются – с октября месяца просела загрузка точек питания, даже по выходным. Что происходит? Люди стали экономить на ресторанах? Или у людей закончились деньги? Или это реакция на повышение цен в ресторанах?
Скорее всего, все вышеперечисленные факторы в комплексе ударили по тверским рестораторам! Ну и «жадность фраера сгубила», некоторые повысили цены неадекватно, аж на 50%! Конечно, после этого, все преданые клиенты почувствовали себя преданными и проголосовали ногами.
Ну и конечно выросла конкуренция, появилось много новых интересных ресторанов и кафешек, целых комплексов, которые предлагают услуги лучше и качественнее, и не гонятся за сверхприбылями.
У тверских рестораторов остается надежда на предновогодние «корпоративы», которые помогут выправить финансовую ситуацию и компенсировать вынужденный осенний простой тверского общепита.
3 ответа
Ресторанный бизнес сейчас держать не эффективно. Наклядняк такой астромический, что в пору владельцам думать о вечном 😃
Именно поэтому в центре Твери все рестораны битком, невозможно забронировать столик, а доставку ждать аж 2 часа….
Ещё небезызвестный Аркадий Новиков удивлялся, когда коллега из Японии сказал ему, что у них прибыль приносит недорогой массовый фаст-фуд, а дорогие кабаки заводят, только чтобы потешить ЧСВ хозяина. А российские рестораторы, как всегда, идут своим путем.